Перейти к публикации
караваев

Обсуждение конструкции резательной машины

Рекомендованные сообщения

Всем привет.

Есть необходимость в создании машины для нарезки морской капусты (растительные пряди, типа "лапша", ненормированной длинны, после мойки (мокрые)). Из всех, ранее рассмотренных вариантов, пока остановились на этом (вложение): два вала (один капролоновый, второй из составных ножей (красным отмечены режущие кромки)), вращаются на встречу друг другу. капуста подаётся сверху. Размер получаемой фракции задаётся площадью/периметром режущих кромок. Вопросы:

- насколько вообще работоспособна конструкция.

- какие лучше задать обороты - малые (червячный редуктор) или побольше (мотор-ремень) (предполагается, что чел будет забрасывать капусту вилами: т.е. единоразово значительная порция). Кажется, что большие обороты легче перенесут такую загрузку, плюс гарантия самоочистки ножей - не будет запрессовывания ячеек между кромками.

- есть ли смысл жёстко синхронизировать положение валов (каждый нож в свою выдолбленную ямку) или наоборот - задать мизерный зазор между валами, а валам чуть разные обороты - желание надрезать на 90%, а остальное, недорезанное дорвать за счёт разницы оборотов.

post-30317-064918400 1339767680_thumb.jpg

Изменено пользователем караваев

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

По мне, так нормально. Я сам аналогичный принцип планировал для резки сухариков... Единственно, можно в капролоновой втулке сделать узкие прорези. как ответная часть дисковых ножей. Так с большей вероятностью разрезаться капуста будет. При гдадкой болванке, при вращении биение будет и ножи будут недорезать. Успехов.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

1.Капролон- жёсткий материал,при врезании ножей будет выкрашиваться.

2.Допустимы ли куски полиамида в капусте-мне всё равно,я капусту не люблю,но остальным...

3.Добиться при такой конструкции ножевого вала идеального прилегания к ответному- цена вопроса немалая.

4.Сегменты слишком глубоки-будет напрессовываться нарезанный материал(сложность очистки)

5.Усилие на поперечных ножах достаточно высокое(при врезании в полимер).Без врезания-не будет равномерности поперечных и продольных ножей.

6.Ножи должны быть всегда заточены очень хорошо,так как материал влажный,при работе по капролону садятся быстро,чистых ненаполненных капролонов мало,а наполнение у них-абразив.

Я считаю,что нужно использовать ответный вал полиуретановый,70-75 по Шору.Можно паразитный.

В качестве ножей-ножи для штанц-форм ,Сандвик,Бёхлер, к примеру.Высота-23,8 мм.

Посмотрите технологию ротационной высечки на ротационных пресах для гофрокартона.

Я бы сделал всю линию из двух частей- продольная резка сначала, потом поперечная.Материал идёт на конвейере,лента-полиуретан.Равномерность обеспечивается уровнем зарплаты оператора.В месте соприкосновения ножей с лентой снизу ленты-сплошная пластина .Поперечный рез осуществляется либо прямым гильотинным,либо дисковым ножом.

Синхронизировать дисковый нож с лентой необязательно,размеры капустной лапши-вещь трансцедентная.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ИМХО Конструкция не работоспособна по данному сырью.

Будет либо мять и не резать либо вставать колом. Тем пача при хаотичной загрузке вилами вилами.

Отдельные ориентированные слоевища крошить получится неплохо. Но спутанную кучу, остатки резоидов, прилипшие камни, ракушки - сомневаюсь.

При загрузке навалом средние слои будут выскальзывать.

В ячейки ножевого вала будет напрессовыватся сырье.

 

Чем не устраивает конструкция обычной крошилки?

К ней только, как и в вашем случае, нужно подачу продумать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Всем спасибо за советы (на момент запуска "в работу" ответов не было, так что недели через две- три увидим результат :)). Конструкция сохранила принцип, дополнилась загрузочным ящиком без дна, перемещаемым пневмоцилиндром (защита рук и некий дозатор, растягивающий выдачу порции) + откидная крышка с концевиком. Ножи куплены http://www.pilana.sp...ru/knives.shtml с подрезкой до 300мм. Расчётный обороты при 50Гц 1,5об/сек.

post-30317-085079400 1341987387_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Машина заработала, требованиям ТЗ соответствует. Кому интересно. видео здесь: http://files.mail.ru/TCGEX5

Всем спасибо!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

сорри, рабочая ссылка http://files.mail.ru/BYRKSK

Изменено пользователем караваев

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


×