Алюминий и его сплавы, реакция с сахаром.

Доброго дня коллеги. Занимаясь изготовлением деталек для различных компаний столкнулся с вопросом: 

Имеется деталька, ванночка, в которую окунаются длинные кисточки, которые сметают то ли водный состав, то ли чистый сахар с ленты конвейера..

Имеется вопрос: по словам заказчика, прошлая деталь, которую вроде бы делали из Д16, имеет много больший химический износ, чем оригинальная деталька, которая вроде бы утеряна.(мастер с образцом не выходит на связь). Типа, оригинальная ванночка работала почти лет 5., а новоделы - пока нет статистики, но визуально, они через несколько месяцев имеют следы (химической коррозии) или что-то типа этого.

Может у сообщества есть специалисты, которые сталкивались и могут рассуждать с знанием дела, какие из марок алюминия можно использовать в подобной задаче.  Ну, или может, использовать какое-то покрытие(анодирование, лаки и пр.) которое даст положительный эффект при контакте с сахаром??? Напомню, всё - пищевое! 

И еще, там имеется гальвано пара с ANSI 430

А чего не из нержи?

Д16 в принципе не для воды, если там водный раствор. И в сахаре еще следы серной кислоты быают.

Алюминиевый сплав Д16 не является "пищевой" маркой алюминия, 

к пищевому алюминию относят следующие марки сплавов: АK₇, АK₅М2, АK₉, АK₁₂ и АМг2 и многие другие! Возможно их применение уменьшит влияние коррозии. 

А в пищевом производстве обычно по сан пин необходима периодическая обработка щелочными моющими составами, их то как раз алюминий более всего то и не любит! 

28 минут назад, Пронька Грезной сказал:

А чего не из нержи?

дык все из алюминия, кроме очищающего ножа...

Дык то всё то небось из безмедного алюминия.

2 часа назад, Пронька Грезной сказал:

безмедного алюминия

Коллега, и как оное называется??

И второй вопрос, уж простите за наглость, - какие свойства(применительно известному ТЗ) имеет этот космический сплав?

10 минут назад, Алдар Косе сказал:

и как оное называется??

В букваре надо смотреть, так я не помню. Что-то типа АМГ, но не утверждаю.

11 минут назад, Алдар Косе сказал:

какие свойства(применительно известному ТЗ) имеет этот космический сплав?

Химическую стойкость к воде. Сахар гигроскопичен. А Д16 сам себе гальваническая пара - в ём меди много.

В ГОСТ 4784-2019 и ГОСТ 1583-89 содержится информация по применяемым в пищевой промышленности алюминиевым сплавам и допустимому содержанию в них дряни типа бериллия.

Химический состав сплава Д16Т характеризуется следующим образом:

Большая часть сплава – алюминий, концентрация которого доходит до показателя 94,7%

Остальная часть массы приходится на магний, медь и другие различные примеси

Включение в состав марганца определяет существенно увеличение коррозионной стойкости сплава Д16Т и увеличить некоторые механические свойства

В состав включается небольшая доля титана и железа. а

Алюминий в присутствии влажности реагирует на щелочи и кислоты. Щелочи в пищевом производстве присутствуют в моющих составах. Появление кислот возможны при брожении сахаров. Как правило пищевые виды алюминия разработаны для нейтральности к внешней среде щелочного или кислотного характера. 

Можно банально покрасить или лаком покрыть на несколько слоев! 

Как вариант можно рассмотреть порошковую окраску.

Господа, какой лак и какая порошковая окраска? Это не декоративный элемент, а часть пищевого оборудования.  Да, есть пищевые ЛКП но то все такое, где есть тетки с ножами которыми можно поскребсти и металлическими щетками и прочими пемолюксами, там даже силикатная эмаль сходит)

Как правильно написали выше Д16 и любой другой дюралюмин это не пищевой сплав и он будет реагировать даже просто с влагой. Есть у меня пара прутков Д16 которые от контакта с влагой просто рассыпались в труху, причем слоями как трухлявое дерево.

ГОСТы приведены, там все указано. Хочется самодеятельности - лотки из нержи вкладываемые в дюралевые каркасы, но и на нержу тоже есть ГОСТ где указаны марки "пищевки". Фсе просто и очевидно)

9 часов назад, Алдар Косе сказал:

которую вроде бы делали из Д16, имеет много больший химический износ,

Все пресс-формы под литьё  ПЭТ- тары делались из Д16Т.

2 часа назад, -=Красный механиК=- сказал:

Есть у меня пара прутков Д16 которые от контакта с влагой просто рассыпались в труху, причем слоями как трухлявое дерево

Хренового поставщика выбрали . Плиты  из указанного материала месяцами лежали под снегом.

1 час назад, sermor сказал:

Хренового поставщика выбрали . Плиты  из указанного материала месяцами лежали под снегом.

Разговор ни о чем. Прутки могли быть голые, а плиты плакированные чистым алюминием. Дэшка нихрена не стойкий сплав, это факт. У нее один плюс – когда она Тэшка, обрабатывается хорошо.

10 часов назад, Алдар Косе сказал:

анодирование

А вот это попробуйте. Поры только закрыть не забудьте.

14 часов назад, Пронька Грезной сказал:

Д16 в принципе не для воды

А лодки "Прогресс" разве не из дюрали?

Из плакированной дюрали.

Приходилось лет 20 назад точить крышку на алюмин.ковш. Алюминия не сыскалось, зато нашёлся кусок 6 мм плиты д16т от нижней части какого-то прибора. Выточил, но при кипячении воды крышка неслабо покрылась сопливыми  язвами. Заподозрив неладное, закинул её в конц. HNO3. Сначала погазила, потом прекратила, но цвет металла изменился. С тех пор уж много лет прошло, следы тех язв остались, но никак больше они не прогрессировали и  внешний вид крышки не менялся. И что интересно, протравленный дюраль стал бледно-бежеватого цвета. Но что ещё интереснее, при такой обработке стали заметны остатки плакировки. Они не газили и эти участки так и остались серебристо-белого цвета.

Так что Илья прав полностью.

А д16т , он да, разве что точится приятно. По коррозионке - точно не пищевой сплав. Это для других задач материал. Про АК тоже задумался бы, хотя он точно гораздо лучше дюраля, а вот АМг вполне подходящий.

16 часов назад, sermor сказал:

Хренового поставщика выбрали . Плиты  из указанного материала месяцами лежали под снегом.

Эти прутки пролежали несколько лет на улице после того как их вынесли из помещения, куда они попали еще в прошлом веке)

3 часа назад, -=Красный механиК=- сказал:

куда они попали еще в прошлом веке)

Их , наверное туда Ганс Христиан Эрстед . открывший алюминий  ещё в 18-м веке положил . 

Д16 с водой деградирует очень быстро. 

Как то в сантехническое оборудование ставил, через год сожрало. 

На пищевое АМГ лучше да и то не все, или чистый пищевой алюминий, но он мягкий очень. 

Пассивирование чистым аоюминием дает результы, если нет механических контактов, а так пленка быстро стирается образуя прямой доступ к основному. 

В 95  из твердых лучше корозию держит, но цена его баснословна нынче. 

В 14.02.2022 в 08:44, antabu сказал:

А лодки "Прогресс" разве не из дюрали?

Точечная и очаговая коррозия только в путь ! Самое интересное, что на тех же дюралевых Казанках (старых) такое как то не попадалось !