Перейти к публикации

Изменен п. 12 раздела "Другие ограничения", просьба ознакомиться. Расшифровка и пояснения - тут

vossax

Нейтральный материал для вина.

Рекомендованные сообщения

Добрый день всем) Увлекся несколько лет назад виноделием, но тары так и не нашел у нас по близости кроме 20л бутылей. В общем при снятии с осадка надо под горлышко  заливать, а тары на 16, 17 и тд литров нет. По 3л баночкам разливать тоже не вариант. 

Подумал над другим вариантом, засыпать в бутыль чего нейтрального, но чего? Стеклянных шариков предложили, но нет гарантий чистоты, еще предлодили аквариумный алюмосиликат. На винодельческих форумах не заморачиваться, в них всякие бутыли есть, всякое купажирование и тд. У меня залить нечем, поэтому хочу тут спросить, т.к. тут более замороченные коллеги)

Может другие способы есть?

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

так вроде оксид серы -один из продуктов брожения защищает от окисления.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Да, но не все используют, я тоже не хочу и это для хранения, а мне еще надо тихое брожение пройти.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
15 минут назад, vossax сказал:

Стеклянных шариков предложили, но нет гарантий чистоты, еще предлодили аквариумный алюмосиликат

Стеклянные шарики можно легко помыть и стерилизовать, в отличие от керамики, которая имеет пористость и шероховатую поверхность. Так что, на счет стеклянных шариков Вам посoветовали абсолютно правильно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В полиэтиленовый пакет налить воды и запаять.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кега пивная, 30 литров пэт. 

 

Беру на точках отпуска пива. За шоколадку 5-8 штук выносят. Из них половина с резьбовыми крышками.

Свободный объем компенсировал просто сдавливанием энтого пумпыря. Литров 7 "компенсировал",  добродила расправилась. Все равно по 1 разу пользую.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
40 минут назад, Авас Петяев сказал:

стеклянных шариков Вам посoветовали абсолютно правильно.

Да, только сказали, что стекло разное и надо искать лабораторное, только где ж его столько найти..

 

39 минут назад, codename1182 сказал:

полиэтиленовый пакет налить воды и запаять.

Горлышко узкое, и полиэтилен нельзя говорят, как и пэт и остальные подобные пластики.

 

31 минуту назад, Л е о н ы ч сказал:

Углекислым газом из сифона свободный объём можно заполнить

Сифона нет, но я полумал о гашёной соде с лимонкой.

24 минуты назад, сергей3 сказал:

30 литров пэт. 

Эт много) у меня с 20 литровой остаётся когда как, но меньше 20ти.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
14 минут назад, vossax сказал:

Да, только сказали, что стекло разное и надо искать лабораторное, только где ж его столько найти..

Не надо искать лабораторное, обычное прекрасно справится. Все бутылки сделаны из такого стекла и ничего, никто не жалуется.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

По моему вы сами себе голову морочите . Сверла в деревне может не быть а тара есть всегда . Плохо искали .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
35 минут назад, Dark horse & Co сказал:

Плохо искали .

Откуда такая уверенность что я плохо искал и что в магазинах есть такая тара? 

41 минуту назад, Авас Петяев сказал:

надо искать лабораторное, обычное

Зашел в аквариумный магазин, алюмосиликаиа нет, но там

 есть камешки стеклянные разных цветов. Такие подойдут же? Правда дорого выходит и в наличии столько нет, сколько нужно...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вопрос поставлен неправильно - надо убрать лишний воздух на поверхностью вина. Опустите силиконовую трубку почти к зеркалу жидкость, второй конец этой трубки в емкость с водой, гидрозатвор, опустите в горловину бутыли воздушный шарик, надуйте и завяжите. Все. Контакта с воздухом нет, лишнего объема нет...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
36 минут назад, vossax сказал:

есть камешки стеклянные разных цветов. Такие подойдут же? Правда дорого выходит и в наличии столько нет, сколько нужно...

Подойдут. Еще можно поискать бесцветные стеклянные шарики, которые сотнями тонн применяются в разных отрaслях промышленности и в частности, как сырье для производства стекловолокна.

Кстати, стеклянные шарики можно заказать и в интернет магазинах, например:

https://ru.aliexpress.com/i/32651621679.html

Изменено пользователем Авас Петяев

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 часов назад, O-Witte сказал:

воздушный шарик,

Который пахнет резиной... 

 

6 часов назад, Авас Петяев сказал:

магазинах, например

Да, но из чего они там... Да и как то дорого для 0.7 литра... Если конечно я правильно посчитал.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
7 часов назад, vossax сказал:

Который пахнет резиной... 

Не нравится запах резины - возьмите латекс ( изд. №2 )

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

аргоном задуть.  на горловину перчатку или изделие 2.

Изменено пользователем alex.573

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, alex.573 сказал:

аргоном задуть.  на горловину перчатку или изделие 2.

Аргон не в каждом колхозе есть, а углекислотный огнетушитель есть даже у моего цабакена.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
9 часов назад, vossax сказал:

Да, но из чего они там...

Не бойтесь Вы так различий в составах стекол! Для вашего применения годится любое стекло из тех, из которых могут быть сделаны шарики, продаваемые в развес:

  1. Обычное - натрийкальцивое стекло (тарное),
  2. Стекло для производства стекловолокна (тоже натрийкальциевые стекла),
  3. Цветное стекло (натрийкальцывые стекла с пигментами).

Никто не будет делать массовые шарики из дорогих стекол, содержащих тяжелые металлы, например из хрусталя или из уранового стекла.

Кстати, 4 кг стеклянных шариков имеют объем около 1,6 литра (плотность тарного стекла составляет 2,5 г/см3).

Изменено пользователем Авас Петяев

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Делал в 16 году яблочное. Отбродило, разлил, отнес в банку, перед тем как спустить добавил по пол ложки чайной песку. Оно в банке еще чуток побродило. Ходил раз в неделю спускал газ. Это длилось от месяца до полугода, в разных емкостях по разному.  В результате воздуха в бутылях не осталось, только углекислый газ. Хранится хорошо, не портится.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 часа назад, Авас Петяев сказал:

уранового стекла

Оно ж вроде светиться?

 

6 часов назад, Qlibinglazz сказал:

нравится запах резины - возьмите латекс ( изд. №2 )

А латекс такой же нейтральный к спирту как стекло?

4 часа назад, Qlibinglazz сказал:

углекислотный огнетушитель есть даже у моего цабакена.

У меня тоже есть, но что вы думаете по поводу чистоты вышедшего газа? Я бы не стал рисковать 20литрами вина...

 

4 часа назад, Авас Петяев сказал:

Кстати, 4 кг

Ну да, чуть больше , но все равно столько денег отдавать, а надо литров 8-10.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
20 минут назад, vossax сказал:

Оно ж вроде светиться?

Да, флюоресцирует зеленым цветом. Однако, шариков из него не делают и вообще уже давно нигде не применяют.

Изменено пользователем Авас Петяев

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Купите в деревне бутылку сильногазированой минералки (1-2шт) и углекислотой задуйте свободный объем.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Стеклянные шарики моем в посудомойке и потом отжигаем в духовом шкафу на 200 С. 

 

Будут чистыми. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Порезать стекло на полоски и их опускать в ёмкость до заполнения, можно связать упаковочками леской.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
17 минут назад, ДМихАн сказал:

Порезать стекло на полоски

Обязательно будут мелкие осколки от острых граней, которые могут остаться в вине, да и руки изрежете.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.


×