Перейти к публикации

Из сообщений удалены кнопки "цитата" и "мультицитата". Используйте выделение для цитирования.

dzintars

Чем пропитать разделочную доску?

Рекомендованные сообщения

27.01.2019 в 13:01, Acetoacetylenyl сказал:

Однако льняное окисляется дост.быстро и, по ср-ю с постным например,  образует вполне себе прочную плёнку, не вымывется, с деревом должно образовать относительно влагостойкий "композит".

Только если оно чистое, без добавок. Это называется полимеризация. Оно густеет и засыхает образуя слой предохраняющий древесину от проникания влаги внутрь закрывая поры. При чем густеет оно достаточно быстро, намоченная тряпочка в натуральном льняном масле засохнет уже через пару недель. Если этого не случилось, то производитель лжун :classic_biggrin: Такое масло не годиться для покрытия...

Цитата

 

Концерагены выделяются в любом растительном масле при нагревании, даже в обычном подсолнечном когда вы на нем жарите образуются концерагены.Но что делать, все вкусное всегда вредное. Фритюр должен меняться каждый день, но боюсь это редко где соблюдается :classic_sad:  Однако животные жиры таким свойством не обладают, на сале к примеру  жарить полезнее, чем на том же подсллнечном...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×