Перейти к публикации
dzintars

Чем пропитать разделочную доску?

Рекомендованные сообщения

Доброго всем!

Не столяр ни разу, но балуюсь иногда. Вопрос в заголовке. Каким-то маслом? Чтоб вид дерева сохранился, но не пачкался. Продукты не портило и помыть можно было.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вазелиновым.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, maris_grosbergs сказал:

Льняное масло?

Любое растительное со временем прогоркает и начинает пахнуть олифой или изначально пахнет (как льняное). Только вазелиновое, ни вкуса, ни запаха, не портится. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
18 минут назад, dzintars сказал:

 ...вид дерева сохранился, но не пачкался...

Покрыть лаком и на стенку...:classic_rolleyes:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вазелиновым. Продаётся в аптеках и инете

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Эпоксидкой.

Чисто, надежно, гигиенично.

Перед пропиткой сильно нагреть, для большей глубины.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Деревянные доски - не гигиеничны и служат питомником бактерий, даже когда пропитаны. Для красоты тех досок навешайте куда угодно, а для продуктов купите пластиковые, их сейчас валом. Попробуйте и не пожалеете.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
5 минут назад, IPSIV сказал:

Эпоксидкой.

Произвести стабилизацию.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Масло от OSMA, есть пригодное не только для контакта с пищей, но и для детских игрушек, контакта со слюной и тд..

3 минуты назад, _invalid сказал:

Деревянные доски - не гигиеничны и служат питомником бактерий, даже когда пропитаны.

Потому любые доски (даже пластик) положено иметь разные - для сырых  продуктов (рыба отдельно, мясо отдельно) и для того, что идёт без термообработки (хлеб, например). Овощную тоже лучше отдельную.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, _invalid сказал:

Деревянные доски - не гигиеничны и служат питомником бактерий, даже когда пропитаны. Для красоты тех досок навешайте куда угодно, а для продуктов купите пластиковые, их сейчас валом. Попробуйте и не пожалеете.

только общепит пользуется именно деревом.. недавно выжигал МВ, МС, РВ, РС и т.д.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
24 минуты назад, desti сказал:

Только вазелиновое, ни вкуса, ни запаха, не портится. 

 

8 минут назад, IPSIV сказал:

Эпоксидкой.

Чисто, надежно, гигиенично.

Это не верно все.. мягко говоря.

 

Нужно

Льняное масло, тунговое.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 минуты назад, Шлоссер сказал:

только общепит пользуется именно деревом.. недавно выжигал МВ, МС, РВ, РС и т.д.

и на ночь в соль?

Чурбан, для рубки мяса, так и делают. Его хоть чем пропитай, а зараза с туши найдет где пролезть.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
8 минут назад, Шлоссер сказал:

только общепит пользуется именно деревом.. недавно выжигал МВ, МС, РВ, РС и т.д.

*** Цивилизованный мир от дерева уходит.

Изменено пользователем desti
Мат, неделя RO

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Эфирное масло розового дерева, кедровое или можжевеловое хорошие антисептики.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, dm99 сказал:

Это не верно все.. мягко говоря.

Верно лишь одно: разделочные доски в общепите не пропитывают ничем. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
8 минут назад, dm99 сказал:

 

Нужно

 Льняное масло, тунговое.

С каких пор растительное масло перестало портиться?  Мы тут разделочную доску пропитываем, а не приклад берданки.

Изменено пользователем IPSIV

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Упертые будут пропитывать отработкой, вазелином и т.п.... такая их планида.  ))))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
53 минуты назад, dzintars сказал:

Чтоб вид дерева сохранился, но не пачкался. Продукты не портило и помыть можно было.

все чем пропитаете придется съесть, это надо иметь в виду:classic_smile:

моя дежурная доска любимая ей лет уже под 20, у супруги их много разных но эту я запретил выкидывать на ней закуска самая вкусная получается..

по теме, ничем не надо пропитывать, дерево лучший материал и что там ученые нынче говорят плевать, для кого там бактерии накапливаются, наверно для изнеженных мажоров с низким иммунитетом..:classic_smile:

IMG_20190125_153000.jpg

Изменено пользователем Кениг 39ру

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

СанПин:  не допускается использование разделочных досок из пластмассы и прессованной фанеры, с трещинами и механическими повреждениями.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, desti сказал:

Верно лишь одно: разделочные доски в общепите не пропитывают ничем. 

Вопрос о доме а не о требованиях надзора.

А про полимеризацию масел "Спецы" могут покурить гугл.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Кениг 39ру сказал:

моя дежурная доска любимая ей лет уже под 20

Ее надо было выкинуть лет так 19 назад, это же расходник :) Если только не современная торцевая, там пару лет продержится.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 минут назад, desti сказал:

Верно лишь одно: разделочные доски в общепите не пропитывают ничем. 

Там ими постоянно пользуются.

А дома может случиться, что и месяц провисит рабочей стороной к стенке, без доступа ультрофиолета. (:

Изменено пользователем IPSIV

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, desti сказал:

СанПин:  не допускается использование разделочных досок из пластмассы и прессованной фанеры, с трещинами и механическими повреждениями.

А это какое отношение к теме имеет?

Только что, desti сказал:

Если только не современная торцевая, там пару лет продержится.

Торцы древа впитывают больше на порядок.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Льняным художественным - 2 доски уже сносились... Ничего не прогоркло...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×