Что за насос? Вакуум или высокое давление?

Зачем такая мощная муфта?

Вакуумный насос от ассенизатора (говновозки ).

сомнительно

Пластинчатый вакумный насос, применяется в типографских машинах для захвата и подачи бумаги, но так же способен работать и на нагнетание но не более 1 атм, на "Ромайоре" такой стоит.

И сколько он может вакуума создать или чем примечателен может ещё? Должен ли сосать при прокручивании руками?

От руки не будет сосать, пока не раскрутишь чтобы лопаткиъ разбежались сосать не будет. Где то минус 0,9 сосет.

он в технике применим- или только в типографии? Какая производительность?

Печатный станок Romayor 314.

Тема устаревшая но дополню 

это не муфта а зубчатая передача, внутри крутилась немного меньшая  шестерня от вала электродвигателя, тем самым уменьшая обороты.

мотор 1.1 квт, 1480 об

понижение примерно 0.8от мотора.

качает до 1,5 атм

ограничено клапаном сброса. 

Вот параллельная моя тема про такой же компрессор