Перейти к содержимому


Генератор калькуляторов - Обновлено!
Поддержите форум, отключите блокировщик рекламы. Тыц

Станок для производства томатного сока


Сообщений в теме: 68

#21
prince Отправлено 12 February 2015 - 21:39
12 February 2015 - 21:39

     

    • Галерея prince
    • Изображения prince
  • Members
  • 1447 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя:Владимир В.
Javr, в давние времена, времена дефицита, в производстве домашнего томатного сока очень выручала советская стиральная машина активаторного типа. Засыпалось содержимое, включался таймер и через 5-10 минут сливалось содержимое через сито.

#22
SergeyIL Отправлено 12 February 2015 - 21:55
12 February 2015 - 21:55

    4-ый разряд

    • Изображения SergeyIL
  • Members
  • 194 сообщений
  • Город:Ильичевск
  • Имя:Сергей
К сожалению не встречал в продаже шнековых соковыжималок с мотором.
Советские соковыжималки для томатов не слишком подходят, литр-два отсилы, ну банку надавить, а потом сетку приходится промывать от забивших ее косточек, и не всегда промывка спасает, иногда приходится брать в руки иголку...
Купили мясорубку электрическую со шнековой насадкой, но слишком много пластмассы, и жмых выходит слишком мокрый. Ручная гораздо лучше выдавливает, но хоть и нагрузка небольшая, но крутить целый день надоедает. А электро - ну опять же на небольшие обьемы сока

#23
Cep)I( Отправлено 12 February 2015 - 22:01
12 February 2015 - 22:01

     

    • Изображения Cep)I(
  • Members
  • 1790 сообщений
  • Город:Днепр
  • Имя:Сергей

Просмотр сообщенияSergeyIL (12 February 2015 - 21:55) писал:

Советские соковыжималки для томатов не слишком подходят, литр-два отсилы, ну банку надавить, а потом сетку приходится промывать от забивших ее косточек, и не всегда промывка спасает, иногда приходится брать в руки иголку...
Да ладно! Нормально "Струмок" работает, ножем сетке по ней прошелся, почистил, и дальше в бой. Причем заметил - если крутить вручную забивается сильнее. Почему так - можно только догадываться.


Просмотр сообщенияSergeyIL (12 February 2015 - 21:55) писал:

К сожалению не встречал в продаже шнековых соковыжималок с мотором
А руки и голова зачем даны???

Сообщение отредактировал Cep)I(: 12 February 2015 - 22:02


#24
джучи Отправлено 12 February 2015 - 22:04
12 February 2015 - 22:04

     

    • Галерея джучи
    • Изображения джучи
  • Banned
  • 5377 сообщений

Просмотр сообщенияSergeyIL (12 February 2015 - 21:55) писал:

Ручная гораздо лучше выдавливает, но хоть и нагрузка небольшая, но крутить целый день надоедает
Моторчик от стиралки ( 250Вт 1450об/мин) +два шкива ( 350 и 40 мм) и ремень -существенно облегчит работу. Больший шкив точим из фанеры.

#25
AMV Отправлено 12 February 2015 - 22:08
12 February 2015 - 22:08

     

    • Изображения AMV
  • Members
  • 559 сообщений
:)


Сообщение отредактировал n-a-v: 24 February 2015 - 21:41


#26
Cep)I( Отправлено 12 February 2015 - 22:14
12 February 2015 - 22:14

     

    • Изображения Cep)I(
  • Members
  • 1790 сообщений
  • Город:Днепр
  • Имя:Сергей

Просмотр сообщенияAMV (12 February 2015 - 22:08) писал:

Вот-вот, только вместо мясорубки - шнековая соковыжималка

#27
Сергеев Виталий Отправлено 12 February 2015 - 22:22
12 February 2015 - 22:22

     

    • Изображения Сергеев Виталий
  • Members
  • 1908 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя:Виталий
Я вот такое делал, только под яблоко... помидоры в лёгкую будут перерабатываться....

Прикрепленные изображения



#28
леший007 Отправлено 12 February 2015 - 22:59
12 February 2015 - 22:59

     

    • Изображения леший007
  • Members
  • 2074 сообщений
  • Город:г.Могилев
  • Имя:Андрей Константинович
В Моделисте-конструкторе в конце 80-х начале 90-х была интересная конструкция .Называлась по-моему называлась статья:"Комбайн для томатов"

#29
P-Karlo Отправлено 12 February 2015 - 23:15
12 February 2015 - 23:15

     

    • Изображения P-Karlo
  • Members
  • 1599 сообщений
  • Город:Кропоткин
  • Имя:Иван
Если интересно ,завтра выложу фото если не забуду, у меня есть заводской агрегат с приводом 4 квт.

#30
ММаксим Отправлено 12 February 2015 - 23:57
12 February 2015 - 23:57

    4-ый разряд

    • Галерея ММаксим
    • Изображения ММаксим
  • Members
  • 155 сообщений
  • Город:Краснодарский край, пос.Ахтырский (+Москва)
  • Имя:Максим
в детстве в деревне крутил помидоры соковыжималкой мотор-сич, с чугунным корпусом-отлично отжимала, чистить приходилось не раньше чем после ведра сока.
Недавно купил тоже мотор-сичевскую, но с алюминиевым корпусом(у продавца чугунные закончичлись) - прямо скажем, барахло.
Они и чугунные и алюминиевые до сих пор выпускают, так что возьмите чугунную, которая СБЧ-1, в Москве они меньше 1000р стоят.

добавлю ссылочку на рецепт, там как раз такой соковыжималкой пользуются:

Сообщение отредактировал ММаксим: 13 February 2015 - 00:07


#31
psn61 Отправлено 13 February 2015 - 00:04
13 February 2015 - 00:04

     

    • Изображения psn61
  • Members
  • 2112 сообщений
  • Город:Пятигорск
  • Имя:Сергей

Просмотр сообщениялеший007 (12 February 2015 - 22:59) писал:

В Моделисте-конструкторе в конце 80-х начале 90-х была интересная конструкция .
1989 №7.

#32
Фокс Отправлено 13 February 2015 - 13:57
13 February 2015 - 13:57

    5-ый разряд

    • Изображения Фокс
  • Members
  • 215 сообщений
  • Город:Екатеринбург
  • Имя:Владимир
Посмотрел цены на соковыжималки- чуть кондратий не хватил :shok: -
http://spb.tiu.ru/p1...alka-hurom.html

#33
Шлоссер Отправлено 13 February 2015 - 17:48
13 February 2015 - 17:48

    6-ой разряд

    • Изображения Шлоссер
  • Members
  • 260 сообщений
  • Город:Свердловская область г. Камышлов
  • Имя:Дмитрий
Это цены больше похожи на цены Республики Беларусь.

а я такую шнековую выжималку даж не видел.. у нас продают насадку каличную к простой мясорубке - вот то - фуфло!

#34
Tk_rom Отправлено 13 February 2015 - 18:33
13 February 2015 - 18:33

    • Изображения Tk_rom
  • Новичок
  • 6 сообщений
  • Город:Белово
  • Имя:Роман
Мы тоже любим томатный сок. Только мы томат-пасту делаем и в морозилку. Прекрасно храниться. Захотелось достал сколько надо, добавил воды и специй по вкусу и вперед. Раньше делали как автор описал в первом посте. Сейчас для этих целей приобрели соковыжималку. Но все равно приходиться ее разбирать и сита от жмыха очищать периодически. Думаю пресс, как показал Сергеев Виталий в 39 посте будет самым оптимальным. Для больших обьемов. Только томат и мясорубкой молоть хорошо, а потом и под пресс.

#35
Alex-25 Отправлено 13 February 2015 - 19:13
13 February 2015 - 19:13

     

    • Галерея Alex-25
    • Изображения Alex-25
  • Members
  • 2485 сообщений
  • Город:Смоленск
  • Имя:Алексей
Раньше тоже баллонами закатывали томатный сок. Но почему-то томатная паста из магазина всегда оказывалась кислее, чем сок, сколько его не вари. Начал разбираться - пришёл к выводу, что вся кислота содержится в шкурках. В промышленности они видимо перетираются в пыль, а дома выкидываются. Сейчас перешли на иранскую томатную пасту, а теплицу используем под другие растения - выгоднее со всех сторон.

#36
skripka Отправлено 13 February 2015 - 19:48
13 February 2015 - 19:48

     

    • Изображения skripka
  • Members
  • 650 сообщений
  • Город:Великие Луки Деревня
  • Имя:Иов Александрович К.
Вот из М,К, 1989г №9

Прикрепленные изображения



#37
skripka Отправлено 14 February 2015 - 23:13
14 February 2015 - 23:13

     

    • Изображения skripka
  • Members
  • 650 сообщений
  • Город:Великие Луки Деревня
  • Имя:Иов Александрович К.
Прошу заинтересовавшихся конструкцией из М,К, обратить внимание: в чертежах есть ошибки и несоответствия. В частности нож и барабан.

#38
сухарь64 Отправлено 15 February 2015 - 00:46
15 February 2015 - 00:46

    4-ый разряд

    • Изображения сухарь64
  • Members
  • 177 сообщений
  • Город:Вознесенск
  • Имя:Виктор
Проще шнековой соковыжималки и дрели тяжелее что- нибудь придумать. Живу в своем доме соковый (и вообще консервный) завод работает с июня до октября.К стати попробуйте в сезон даже из недозрелых арбузов сок из- под этой же соковыжималки, без добавления сахара и всего прочего, не кипяченый еще лучше из холодильника. просто обрезаем кожуру и вместе с семечками вперед, но это уже другая история,

#39
SergeyIL Отправлено 20 February 2015 - 13:40
20 February 2015 - 13:40

    4-ый разряд

    • Изображения SergeyIL
  • Members
  • 194 сообщений
  • Город:Ильичевск
  • Имя:Сергей

Просмотр сообщенияCep)I( (12 February 2015 - 22:01) писал:

Да ладно! Нормально "Струмок" работает, ножем сетке по ней прошелся, почистил, и дальше в бой. Причем заметил - если крутить вручную забивается сильнее. Почему так - можно только догадываться.
Я имел ввиду соковыжималку центрифужного типа, лет 30 назад экспериментировали, яблоки на ура крутит, а вот томатами мгновенно забивается, ничего не помогает.
С тех пор такие выжималки не сильно изменились, скорее совсем не изменились...

Просмотр сообщенияджучи (12 February 2015 - 22:04) писал:

Моторчик от стиралки ( 250Вт 1450об/мин) +два шкива ( 350 и 40 мм) и ремень -существенно облегчит работу. Больший шкив точим из фанеры.
И это пробовали, правда крутили те-же яблоки до покупки соковыжималки центрифужной, а вот с помидорами в то время все больше закрывали в банки маринованными, при цене сока меньше 2р. заморачиваться с выжиманием... Да и получался сок хуже чем в магазине.
Но главное почему не прижилось - шкив практически вплотную к месту загрузки помидоров, залезть не туда рукой раз плюнуть, в общем мотор тот на сверлилку пошел :)

#40
konstet77 Отправлено 20 February 2015 - 18:01
20 February 2015 - 18:01

     

    • Галерея konstet77
    • Изображения konstet77
  • Members
  • 1471 сообщений
  • Город:Благовещенск (Башкортостан)
  • Имя:Константин
Я на электрическую мясорубку при делал насадку шнековую от ручной. Там диаметры не совпали, пришлось колечко точить. Полёт нормальный. Да забивается иногда, да регулировать постоянно нужно и отжимки не всегда сухие. Но не в ручную. Ведро помидор минут за 10.
Если интересно, могу фото сделать.

Насадку купил за 100р. Вроде в магазинах и сейчас встречаются.





Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 зарегистрированных, 1 гостей, 0 скрытых

Рейтинг@Mail.ru